Prorogata la nuova norma sull´etichetta di pasta, riso, carni suine

2025-02-19


Nei giorni scorsi sulla Gazzetta Ufficiale è stato pubblicato il decreto, del 23 dicembre 2024, del Ministero delle Politiche agricole, che annuncia una nuova proroga per il regime sperimentale che prevede l´obbligo di indicare in etichetta l´origine della materia prima per i prodotti come riso, pasta, derivati del pomodoro, latte, prodotti lattiero caseari e carni suine trasformate.

La nuova proroga è stata fissata al 31 dicembre 2025.

Nello specifico, i prodotti coinvolti sono:

-          riso, come definito dalla legge 18 marzo 1958, n. 325;

-          paste alimentari di grano duro, escluse quelle speciali;

-          derivati del pomodoro, inclusi sughi e salse in cui il pomodoro costituisce almeno il 50% del peso netto totale;

-          latte e prodotti lattiero-caseari, destinati al consumo umano;

-          carni suine trasformate, comprese quelle macinate, separate meccanicamente e le preparazioni a base di carne suina.








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