E´ stata avviata in questi giorni la prima fase operativa di un progetto sperimentale sulla rilevazione dei prezzi dei generi alimentari freschi, condotto da Federconsumatori in qualità di capofila di un partenariato composto da altre 14 Associazioni dei consumatori.

Il progetto prevede un monitoraggio dei costi di decine di prodotti ortofrutticoli, ittici, carni, latticini e formaggi nei mercati di tutta Italia per un periodo di 16 settimane. La rilevazione potrà arrivare a registrare circa 200.000 variazioni dei relativi prezzi al consumo, che fotograferanno le effettive ricadute economiche per i consumatori di rialzi e dinamiche speculative. Considerando la notevole perdita del poter di acquisto subìta dagli utenti in questi anni a seguito proprio dei consistenti aumenti di prezzi e tariffe non adeguatamente accompagnati dall´aumento di retribuzioni ei pensioni, le Associazioni coinvolte ritengono che la rilevazione possa costituire una base utile per l´adozione di opportuni provvedimenti finalizzati a contrastare aumenti spropositati e di fatto insostenibili per le famiglie.