Nella Legge di Bilancio 2020 sono state introdotte la plastic tax, che, ad oggi, sarà applicata dal mese di luglio 2026, e la sugar tax, che dopo un ulteriore rinvio entrerà in vigore dal 1 luglio 2025.

La sugar tax è un´imposta sulle bevande zuccherate volta a ridurre il loro consumo e con l´obiettivo generico di spingere i consumatori ad acquistare prodotti più salutari, in modo da poter contrastare così l´obesità e tutti i problemi di salute correlati all´eccessivo uso e consumo di zuccheri nell´alimentazione.

La tassa dovrebbe essere applicata a diversi prodotti, come bevande zuccherate, edulcorate e succhi di frutta con aggiunta di zuccheri.