
A seguito di alcuni controlli a campione da parte dei
Carabinieri del NAS di Taranto, in collaborazione con il S.I.A.N dell´Asl
tarantina nei comuni di Grottaglie e Taranto, due esercizi commerciali
alimentari sono stati sanzionati e chiusi.
Durante un´ispezione di un panificio e di un ristorante
asiatico, sono state riscontrate carenze igieniche gravi, che hanno portato al
sequestro di 60 chili di materie prime e preparazioni alimentari e 100 litri di
salse non identificate detenute in contenitori anonimi, oltre al rinvenimento
di alimenti con data di scadenza e TMC superati e alimenti senza documentazione
che ne attestasse la provenienza.
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