In Spagna una nota azienda della grande distribuzione organizzata ha avviato la commercializzazione di vasetti di marmellata realizzata utilizzando frutta matura rimasta invenduta nei propri punti vendita ma ancora perfettamente edibile e di ottima qualità.

L´iniziativa è stata avviata con l´obiettivo di contrastare e ridurre lo spreco alimentare e segue altre iniziative analoghe già messe in campo dalla stessa catena di supermercati, come la commercializzazione di gelatina di succo d´uva prodotta dalle uve in eccesso provenienti da coltivazioni della regione di Castiglia La Mancha e l´applicazione di sconti su pane e croissant a fine giornata.