Nel 2020, durante il lockdown per la pandemia da Covid 19, il consumo di tonno in scatola ha segnato un aumento del 33%, secondo una ricerca Doxa citata dall’ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare).

Il tonno in scatola, infatti, è facile da conservare, ha una lunga scadenza ed è facile da preparare.

Secondo l’ANCIT, il comparto del tonno in scatola si conferma tra i più virtuosi dell’industria alimentare italiana.

Oltre al tonno in scatola figurano anche le altre conserve, quali sgombri, acciughe, sardine.