Il decreto Semplificazioni approvato nei giorni scorsi prevede anche una importante novità in tema di trasparenza e informazioni ai consumatori sui prodotti alimentari. La norma prevede la pubblicazione a cadenza semestrale sul sito del Ministero della Salute di tutti i dati relativi ad alimenti, mangimi e animali destinati al consumo in arrivo dalla Ue e dai paesi extracomunitari: sarà dunque possibile consultare le informazioni relative alle importazioni alimentari nonché agli operatori attivi nel settore. I consumatori potranno quindi avere delle informazioni supplementari, oltre a quelle presenti in etichetta, sull’origine dei prodotti che portano in tavola. 
Il provvedimento, inoltre, servirà a contrastare i fenomeni di frodi alimentari, in particolare quelle relative ai prodotti stranieri spacciati per produzioni italiane.