Durante le festività natalizie la frutta secca a tavola è una tradizione irrinunciabile.

Mentre si gioca a certe o si vede un film di Natale si finisce spesso per spizzicare pistacchi, mandorle, arachidi o nocciole… una tira l’altra, spesso però ri perde la misura! È vero che la frutta secca è un alimento completo, sano e ricco di nutrienti, ma bisogna sempre fare attenzione ai grassi e alle calorie di cui è ricca! Per questo i medici consigliano di non abusarne: 100 grammi di frutta secca in guscio contengono quasi le stesse calorie di un intero pasto.

Non parliamo, poi, della frutta essiccata: a parità di quantità è 8 volte più calorica del corrispettivo fresco e, come se non bastasse, contiene una maggiore quantità di zuccheri.

Questo non vuol dire che bisogna rinunciare a tali prodotti, bisogna però fare attenzione alla quantità!

La dose consigliata da fronti mediche, quindi, è poco più di una manciata (20-30 grammi), che si traduce in 20-25 nocciole o 6-7 noci.