Probabile presenza di biotossine nelle cozze provenienti dalla Sardegna.

2031-05-18


L’azienda per la Tutela della Salute di Cagliari (Ats) ha lanciato un allarme in merito ai mitili provenienti dalla Sardegna, in particolare dalla Laguna di Santa Gilla.

A seguito di alcune analisi di monitoraggio, effettuate dall’Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna, sono stati rilevati elevati contenuti di biotossine algali (PSP), molto pericolose per la salute umana.

Al momento la pesca nella Laguna di Santa Gilla da parte degli operatori autorizzati è stata sospesa.

Le autorità preposte invitano i consumatori ad acquistare solo mitili dai canali autorizzati (pescherie, centri commerciali, mercati ecc), per una maggiore sicurezza sulla provenienza dei prodotti. 








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